Almacén de Pizzas

Almacén de Pizzas

Almacén de Pizzas es parte del Grupo RE y nace en el 2006 con un nuevo concepto en pizzas. Su objetivo es ofrecer un producto superior en el mercado gourmet, con sabores nuevos, diferenciado a través de la calidad de sus ingredientes tanto como del servicio y la atención, en un espacio agradable para el… Seguir Leyendo

Nueva York inaugura el Museo del Helado

Nueva York inaugura el Museo del Helado

Una bañera llena de dulces, globos de azúcar y un sube y baja con forma de cuchara son algunas las atracciones del Museo del Helado que abrió sus puertas en Nueva York en julio y agosto pasados, época veraniega en el hemisferio norte. Aunque fue un evento con fecha de caducidad, fue todo un éxito ya que… Seguir Leyendo

Freschezza

Freschezza

La historia de esta empresa comienza a principios de la década del '90, al recibir los secretos de antiguas recetas artesanales para la fabricación de helados. Decididos a hacer realidad el sueño, investigaron, probaron y eligieron los mejores productos, las mejores frutas y maquinarias de última tecnología. Así lograron un excelente helado artesanal, que por sus características fue rápidamente reconocido… Seguir Leyendo

Grupo Bran

Grupo Bran

Es una empresa dedicada al equipamiento integral gastronómico: cocinas y hornos, refrigeración, estanterías, exhibidoras, salad bar, freidoras, lavavajillas, mesas de lavado, campanas extractoras, tostadoras, etc.. Realizan el diseño del equipamiento a medida, acorde a la operación del local o trabajando en conjunto con el estudio de arquitectura. ASESORAMIENTO » Replanteo desde el comienzo de obra.… Seguir Leyendo

¿Cómo comeremos en el futuro?

¿Cómo comeremos en el futuro?

El ser humano ha disfrutado de compartir la comida desde que los primeros y lejanos ancestros de nuestra estirpe comenzaron a cazar en grupo. Las estrategias colaborativas que caracterizaban a estos cazadores implicaban el reparto de alimentos, no sólo a los que habían participado activamente de la cacería, también a aquellos que dependían de los miembros… Seguir Leyendo

Deltoro

Deltoro

La apertura de nuevas hamburgueserías es una de las tendencias gastronómicas más fuertes del año. Se trata de locales pequeños, que ofrecen algo muy simple: hamburguesas caseras, cerveza tirada y limonada. Algunos de ellos cuentan con el asesoramiento de chefs reconocidos en el ambiente. Del Toro, inaugurado a mediados de este año, forma parte de… Seguir Leyendo

Argentina Tango Hotel

Argentina Tango Hotel

El Argentina Tango Hotel, de 3 estrellas, es un alojamiento ubicado en pleno centro de la ciudad, cerca de los principales atractivos turísticos. A tan solo unas manzanas del famoso Obelisco y de la Avenida 9 de Julio, nuestro hotel se encuentra en un lugar privilegiado que le permitirá llegar a los puntos más emblemáticos… Seguir Leyendo

Diez tendencias clave de la vitivinicultura argentina

Diez tendencias clave de la vitivinicultura argentina

Suele decirse que el vino es un organismo vivo. También lo es la industria vitivinícola en su conjunto, conformada tanto por las bodegas como por los propios consumidores. En esta producción, Vinos & Bodegas indagó en las últimas tendencias que están marcando a fuego a esta actividad, que sigue evolucionando y experimentando cambios. Y si bien todas estas… Seguir Leyendo

Bodega Diaz R

Bodega Diaz R

Díaz R. es una Bodega joven pero experimentada con sus orígenes alrededor del año 1920, que comenzó como un emprendimiento familiar. Su objetivo es producir vinos de estilo moderno y de la más alta calidad, con caracteres varietales muy bien definidos y con la frescura de la fruta, en un marco de respeto por el medio ambiente… Seguir Leyendo

La experiencia de probar comida hecha en una impresora 3D

Un revolucionario proyecto gastronómico apostó por la tecnología tridimensional para confeccionar, además de sus comidas, todos los utensilios y el mobiliario del local. Los detalles de la innovadora propuesta del primer restaurante de comida 3D. La impresora 3D marcó una revolución a partir del mismo momento en que llegó al mercado. Lo que en un… Seguir Leyendo