Lanzan la primera certificación de calidad para manipulación de alimentos frente al Covid-19

Lanzan la primera certificación de calidad para manipulación de alimentos frente al Covid-19

En tiempos del coronavirus lanzaron “Gastronomía Segura” la primera y única certificación de calidad de la industria alimenticia destinada a asegurar la correcta manipulación de alimentos y materias primas para que sean confiables en todas las etapas del proceso, desde su recepción hasta que llega a manos del cliente, frente al riesgo de propagación del… Seguir Leyendo

Distancia y entrega segura en comercios gastronómicos

Distancia y entrega segura en comercios gastronómicos

raíz de la autorización para entrega de alimentos en comercios de este rubro, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires ha dispuesto una serie de recomendaciones para los locales, el personal y la manipulación de los productos.   Instalaciones comerciales Delimitar en el suelo las distancias de seguridad establecidas tanto entre el primer repartidor… Seguir Leyendo