Fin de año, época de eventos, despedidas, brindis, presupuestos. No cometas el error de querer ganar más o sacar ventaja. No cometas el error de, por hacer una diferencia mayor, perder en calidad y servicio. Ganate a los clientes, esforzate en que quien te contrato y todos los invitados se vayan con la mejor imagen, deslumbrados… Seguir Leyendo
Andrea Kosoy comenzó su carrera en la cocina en los '90, en catering y eventos. En el 2002 comenzó en diferentes corporaciones hoteleras y recorrió Buenos Aires, Misiones, Salta y la Costa Atlántica. En el 2013 se sumó al mundo de las Franquicias y se especializó en Branding Cook, Food Cost, Estandarización & Procedimientos, a la… Seguir Leyendo
En 1960 las familias Salpurido y Arno dan inicio a lo que serian 3 generaciones dedicadas a la producción, procesamiento y distribución de frutas y verduras. En San pedro surgen los primeros cultivos, esas primeras semillas son las raíces de una cadena productiva que hoy está alcanzando los 60 años. Mientras tanto, el mítico mercado… Seguir Leyendo
Tucson Steak House & Bar es una cadena de restaurantes con amplia presencia en Sudamérica y que ofrece una selección de carnes asadas a la leña. Cuenta con ocho bocas en Buenos Aires y su plan de expansión se afianza en Sudamérica. La atmósfera de confort de los espacios de Tucson se manifiesta en la… Seguir Leyendo
Situado en el casco histórico de la ciudad, en el barrio de San Telmo y a 300 metros de la Plaza de Mayo, El Querandí cuenta con la mejor propuesta de cena show de tango en Buenos Aires. Esta vieja casona de 1920, restaurada cuidadosamente en 1992 luego de permanecer 12 años cerrado, se caracteriza… Seguir Leyendo
Reconocidos como el inconfundible referente del sushi y cocina de tendencia asiática, Sushi Club ofrece a sus clientes sushi creativo y de calidad Premium, cocina innovadora y dinámica, en un ambiente vanguardista y relajado, a través de un servicio anticipativo y profesional, tanto en los salones como en el delivery y servicio de catering. El… Seguir Leyendo
Foster Nutrition se define como el primer "fast food gourmet inteligente" del país, donde no existen mozos ni se utiliza dinero en efectivo para pagar. Este local abrió sus puertas en marzo, está ubicado en el microcentro porteño, en la calle Tucumán al 400, en una zona donde de lunes a viernes está totalmente poblada por… Seguir Leyendo
SMART CALL es un sistema de comunicación premium que le dará a usted y a su negocio la oportunidad de profesionalizar y agilizar el servicio de atención, brindándole a su cliente la excelencia, calidad y confort que están buscando. Su tecnología lo posiciona como la solución más completa del mercado, aplicada a los más variados… Seguir Leyendo
Si estás pensando en abrir un restaurante, hay una serie de puntos que debes considerar para la correcta iluminación de tu local comercial. Las comidas de varios platos invitan a permanencias más prolongadas, y para las conversaciones es importante disponer de entornos agradables para el usuario. Aunque en muchas ocasiones la iluminación parezca un aspecto… Seguir Leyendo
Las tendencias para el 2017, más que venir de pronósticos, son señales de una realidad evidente tanto en redes sociales como en los hábitos de consumo que se van extendiendo de un lugar a otro. Hemos recopilado 10 tendencias representativas especialmente de los fogones de Europa. Toma nota para ver cuáles puedes aplicar en tu… Seguir Leyendo
