La Usina Turística ha presentado un informe realizado a partir de una encuesta lanzada en abril 2020 donde se buscaba indagar sobre los deseos e intereses de los turistas (reales y/o potenciales) con respecto de las actividades de esparcimiento que quisieran y/o estarían dispuestas a realizar luego del levantamiento del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio… Seguir Leyendo
Toda crisis genera nuevas oportunidades y la pandemia del Coronavirus (Covid 19) nos está moviendo la aguja en todos los frentes, inclusive en la forma de cómo muchas empresas se comunican con su público objetivo. En ese sentido, el director de Orange 360, Manuel Ayllón, refirió que, a nivel mundial, una de las tendencias generadas… Seguir Leyendo
La magia también se produce en el buffet del hotel. No es gastronomía de tercera, es gastronomía en mayúsculas, siempre y cuando los siguientes tres factores funcionen muy bien. El factor humano, como hilo de conexión entre el cliente y la comida. Con mucho cariño y pasión hacia el cliente. Un servicio, de sala y cocina,… Seguir Leyendo
El lanzamiento del vino en lata comenzó hace más de 10 años de la mano de compañías vitivinícolas establecidas como la bodega ubicada en Napa Valley, Francis Ford Coppola, que desde el año 2004 enlata su vino espumoso “Sofia Blanc de Blancs”. Anteriormente, la mayoría de los vinos enlatados en el mercado no tenían una añada,… Seguir Leyendo
La lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, los 50 mejores restaurantes de América Latina, se ha dado a conocer en un evento celebrado en Bogotá (Colombia). Por segundo año consecutivo, el restaurante Maido, ubicado en Lima (Perú), se posiciona en el primer puesto del ranking. En manos del chef Mitsuharu Tsumura, fusiona… Seguir Leyendo
Del 18 al 19 de noviembre, la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) junto a la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) participaron de manera conjunta y coordinada en una reunión que se llevó a cabo en Nueva… Seguir Leyendo
Foster Nutrition se define como el primer "fast food gourmet inteligente" del país, donde no existen mozos ni se utiliza dinero en efectivo para pagar. Este local abrió sus puertas en marzo, está ubicado en el microcentro porteño, en la calle Tucumán al 400, en una zona donde de lunes a viernes está totalmente poblada por… Seguir Leyendo
Casi perdido en Earlton, Nueva York, se encuentra -no sin esfuerzo- Damon Baehrel, el restaurante más exclusivo del mundo. Su descomunal éxito se debe justamente a su inaccesibilidad y secretismo. El halo de misterio que rodea al local lo convirtió en objeto de culto. Sus mesas ya están todas reservadas hasta 2025. Hasta nuevo aviso,… Seguir Leyendo
¿Cómo están innovando los hoteles? ¿Cuál es su propuesta para atraer más clientes? El sector de la industria hotelera se ha visto forzado a reinventarse con el fin de proporcionar al huésped algo más que una estadía placentera. Diferentes cadenas de hoteles a nivel mundial están revolucionando la experiencia que están teniendo los turistas al… Seguir Leyendo
Hoy en día es indiscutible la influencia que tienen las redes sociales en nuestra sociedad: imágenes, selfies, comentarios, experiencias, interacción. El contenido sigue siendo el rey, el consumidor está mucho más informado y a la hora de elegir un lugar para comer, busca en las redes sociales las recomendaciones y experiencias de otros usuarios. Usar… Seguir Leyendo
